Fleisch & Geflügel einfach genießen

Hast du schon einmal Rinderrouladen selbstgemacht oder eigenhändig Schnitzel geklopft und paniert? Wenn ja, dann weißt du sicher nur zu gut, dass das nicht auf die Schnelle mal gemacht ist. Klassiker vom Rind, Schwein oder Huhn sind noch immer Spitzenreiter auf unseren Tellern, scheitern jedoch häufig am Zeitaufwand und an einer eher schwierigen Zubereitung, weshalb sie meistens nur selten selbstgemacht oder eher im Restaurant verspeist werden. Sehr schade – wie wir finden.

Als Experte in Sachen Geschmack und Qualität wissen wir genau, worauf es für den perfekten Genuss ankommt. Vom naturbelassenen Steak über festliche Braten bis hin zu fix und fertigen Gerichten ist bei unseren Fleischspezialitäten garantiert für jeden Geschmack und Anlass etwas dabei. Denn so vielfältig die kulinarischen Vorlieben sind, so facettenreich ist auch unser Fleischsortiment.

Entdecke die bofrost*Fleischvielfalt

Ob du zum Grillen eingeladen bist oder deine Liebsten mit einem gelungenen Festtagsessen verwöhnen möchtest – in unserem Fleischsortiment kannst du aus mehr als 80 Spezialitäten und zahlreichen fertigen Fleischgerichten deine Favoriten auswählen.

Mit unseren fertig marinierten Steaks und Geflügelprodukten bist du für jede Grillparty gewappnet. Beim Besuch der Schwiegereltern punktest du mit einem klassischen Sauerbraten, der schmeckt wie selbstgemacht. Unsere herzhaften Fleischgerichte sind im Handumdrehen auf dem Tisch und du zauberst deinen Gästen mit den passenden Beilagen ein zufriedenes Lächeln ins Gesicht.

Wer lieber selber würzt und sich gerne an neuen Rezepten versucht, kann sich an unseren naturbelassenen Fleischprodukten austoben und die Gerichte ganz nach persönlichem Geschmack verfeinern. Deiner Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt. Wie wäre es zum Beispiel mit saftigen Hähnchen-Brustfilets mit Olivenkruste auf einer Gemüse-Wildreis-Mischung?

Und wenn es mal schnell gehen muss, bist du mit unseren fertigen Fleischgerichten auf der sicheren Seite. Rindfleischstreifen Teriyaki Art, Hähnchen-Brustfilet in Currysoße und vieles mehr sind nach einem langen Arbeitstag schnell gemacht und läuten den Feierabend genüsslich ein. Oder du greifst auf unsere fertig gewürzten oder panierten Spezialitäten zurück, die auf Vorrat in deinerTiefkühltruhe schlummern und bei spontanem Bedarf immer griffbereit sind. Hier setzen wir auf raffinierte Würzmischungen und pikante Marinaden, um unseren Produkten das gewisse Etwas zu verleihen.

Für vollkommenen Geschmack bringen wir bei einigen Produkten die Würze direkt in flüssiger Form in das Fleisch ein, um es gleichmäßig und in Gänze zu würzen und die natürliche Saftigkeit des Fleisches zu erhalten. Geschmacksverstärker und künstliche Aromen kommen gemäß unserer Reinheits- und Geschmacksgarantie selbstverständlich nicht infrage!

Wenn du Lust hast, einen Blick über den Tellerrand hinaus zu werfen, dann begebe dich gerne mit uns auf kulinarische Reise. Vielleicht wecken unsere traditionellen Spezialitäten, die - wie die Original Nürnberger Rostbratwürstl - tief in ihrer Region verwurzelt sind, Urlaubsgefühle und machen Lust auf mehr?

Für alle, die besondere Anforderungen an ihre Ernährung stellen müssen, haben wir unser bofrost*free-Sortiment entwickelt. Alle bofrost*free-Produkte werden ausschließlich mit gluten-, weizen- und/oder laktosefreien Zutaten hergestellt, sodass du trotz Unverträglichkeit nicht auf Klassiker wie das Wiener Schnitzel vom Schwein oder praktische Fertiggerichte verzichten musst. Der Restgluten- und -laktosegehalt wird im Labor überprüft.

Unsere bofrost*Qualität, die du schmecken kannst

Ein unverwechselbarer Geschmack und beste Qualität sind uns besonders wichtig und darauf sind wir stolz. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, dir das Leben leichter zu machen, dich mit leckeren Gerichten und besten Zutaten zu verwöhnen und dir bei jedem Bissen ein genüssliches (zumindest gedankliches) „Mhhh“ zu entlocken.

Dabei stellen wir höchste Qualitätsansprüche an jedes einzelne Produkt. Wir setzen auf ein strenges und umfassendes Qualitätsmanagement von der Auswahl der Rohwaren bis hin zum fertigen Produkt in deiner Tiefkühltruhe. Das bedeutet zum Beispiel:

Wir nehmen unsere Verantwortung gegenüber Gesellschaft, Natur und Umwelt wahr. Die Qualität unserer Fleischprodukte sowie die Einhaltung bestmöglicher Umwelt-, Sozial- und Tierwohlstandards sind für uns eine Herzensangelegenheit.
Wir beziehen unser Fleisch von ausgewählten Betrieben, mit denen wir seit vielen Jahren vertrauensvoll zusammenarbeiten. Das Thema Tierwohl und eine artgerechte Tierhaltung liegen uns sehr am Herzen.
Die Einhaltung unserer Standards wird im Rahmen regelmäßiger Kontrollen durch unsere erfahrenen Qualitätsmanagerinnen und Qualitätsmanager sichergestellt.
Unser dreistufiges Kontrollsystem – Produktionsprüfung, Warenprüfung und Untersuchungen durch Veterinäre – ist so engmaschig, dass eine hohe Produktqualität und Sicherheit zu jeder Zeit gewährleistet sind.
Für höchste Produktsicherheit wird jedes Produkt systematisch im Produktionsbetrieb, in unserem Zentrallabor sowie von unabhängigen Sachverständigen sorgfältig überprüft.
Die geschlossene Tiefkühlkette wird selbstverständlich zu jedem Zeitpunkt eingehalten.
Um dir die Zubereitung so einfach wie möglich zu machen, testen unsere ausgebildeten Köche und Köchen jede Zubereitungsart solange, bis die beste Methode gefunden ist.

Darüber hinaus unterstützen wir die Europäische Masthuhn-Initiative für mehr Tierwohl und bessere Haltungsstandards in der Hühnermast. Deshalb verpflichten wir unsere Erzeuger und Produktionspartner künftig dazu, die in der Forderung festgelegten Standards für die Masthuhnhaltung bis spätestens 2026 umzusetzen.

Fix und fertig im Handumdrehen

Die Kunst einer jeden Fleischspezialität liegt in der perfekten Zubereitung. Du kennst es bestimmt: Pfanne und Steak haben ein bisschen zu lange gekuschelt und das Endergebnis gleicht eher einer Schuhsohle. Von Genuss auf dem Teller kann da nicht die Rede sein. Schade um die guten Zutaten und peinlich obendrein, wenn auch noch Gäste erwartungsvoll am Tisch sitzen.

Was wäre, wenn du dir darüber überhaupt keine Gedanken mehr machen müsstest? Jede Zubereitungsanleitung ist von unseren Köchen in der bofrost*Versuchsküche zuverlässig erprobt, damit wirklich nichts mehr schief gehen kann. Die Gerichte lassen sich gut portionieren, sodass du die benötigte Menge ganz nach deinem Bedarf entnehmen kannst. Was du nicht benötigst, wandert einfach zurück in die Tiefkühltruhe, sodass keine überflüssigen Reste anfallen.

Wer hat heutzutage noch Zeit und Lust lange in der Küche zu stehen? Ein butterzartes Gulasch ist nun mal nicht in 5 Minuten gemacht. Spare die Zeit doch einfach. Lasse die Küche stattdessen nahezu sauber und lehne dich zurück. Bis aufs Erhitzen brauchst du nichts weiter tun, als es dir schmecken zu lassen – den Rest übernehmen wir.

In der bofrost*Rezeptwelt findest du Inspiration für neue Lieblingsrezepte

Du hast es satt, immer nur das Gleiche zu essen und wünschst dir mehr Kreativität und Abwechslung in deinem Speiseplan? Du möchtest dich nicht mit einigen wenigen Lieblingsrezepten von Woche zu Woche hangeln, sondern die bunte Lebensmittel- und Geschmacksvielfalt in vollen Zügen genießen? Dann schaue in unserer bofrost*Rezeptwelt vorbei! Dort warten in der Kategorie Feines mit Fleisch mehr als 300 kreative Rezepte auf dich, die Inspiration und Ideen liefern, wie du deine Lieblingsprodukte schmackhaft in Szene setzen kannst.

Weitere Informationen zur Herkunft und Qualität unserer Fleischprodukte findest du auch in unseren FAQs. Gerne stehen dir zusätzlich unsere Experten und Expertinnen der Kundenberatung Ernährung und Qualität für deine Fragen zur Verfügung.

In Sachen Geschmack und Qualität gehen wir keine Kompromisse ein. Du willst dir selbst ein Bild davon machen, wie einfach lecker essen doch sein kann? Dann lasse dir unsere Favoriten nicht entgehen! Dank unserer bofrost*Geschmacksgarantie kannst du dich ganz ohne Risiko zu deinen Produktlieblingen durchprobieren.