Eigenschaften:

Ohne Fisch, Ohne Rindfleisch, Ohne Meeresfrüchte, Ohne Geflügel, Ohne Wildfleisch

Zubereitung

1
 Laugenstangen 15 Minuten antauen lassen und anschließend in jeweils 4 Stücke schneiden. Mit Salz bestreuen und anschließend im Backofen nach Anleitung backen.
2
 In der Zwischenzeit die Mini-Leberkäse nach Anleitung braten.
3
 Mini-Laugenbrötchen auskühlen lassen und danach aufschneiden. Die Innenseiten mit Senf bestreichen und auf die Unterseiten etwas Salat geben.
4
 Danach mit dem Leberkäse, Essiggurke, Röstzwiebeln und der Brötchenoberseite belegen und mit einem Speß fixieren.

Ähnliche Rezepte

Mini-Laugenburger mit Leberkäse

leicht 30 min

Zutaten

4 Stück bofrost*
4 Stück
Vegan
500 g bofrost*
500 g
4 EL
süßer Senf
1 Packung(en)
Salatblätter
4 Stück
Essiggurken
5 EL
Röstzwiebeln

Zubereitung

1.
Laugenstangen 15 Minuten antauen lassen und anschließend in jeweils 4 Stücke schneiden. Mit Salz bestreuen und anschließend im Backofen nach Anleitung backen.
2.
In der Zwischenzeit die Mini-Leberkäse nach Anleitung braten.
3.
Mini-Laugenbrötchen auskühlen lassen und danach aufschneiden. Die Innenseiten mit Senf bestreichen und auf die Unterseiten etwas Salat geben.
4.
Danach mit dem Leberkäse, Essiggurke, Röstzwiebeln und der Brötchenoberseite belegen und mit einem Speß fixieren.

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