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Zusätzliche Zeit:

150 Auftauzeit

Zubereitung

1
 Die Kulturheidelbeeren ca. 2,5 Stunden bei Raumtemperatur abgedeckt auftauen. Schokoladen-Donuts im Kühlschrank ca. 50 Minuten abgedeckt auftauen.
2
 Für die Creme Mascarpone mit Puderzucker glatt rühren. Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark der Vanille mit einem Messerrücken ausschaben. Sahne mit Vanillemark schaumig rühren. Gelatine-Fix einrieseln lassen. Unter den Mascarpone heben.
3
 Die Creme 5 Minuten kühl stellen. Anschließend in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen.
4
 Die Donuts halbieren und die Mascarponecreme drauf verteilen. Mit den Kulturheidelbeeren belegen und die oberen Donuthälften darauf geben. Mit Zuckerknofetti garniert servieren.

Unser Tipp

Dazu passt eine Tasse Kaffee mit Sahne und einem Schuss bofrost*Cappuccinolikör.

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Zutaten

600 g bofrost*
600 g
bofrost*Kulturheidelbeeren
8 Stück bofrost*
8 Stück
bofrost*Schokoladen-Donuts
Vegetarisch
250 g
Mascarpone
50 g
Puderzucker
1 Stück
Vanilleschote
100 g
Sahne
1 Päckchen
Gelatine Fix
Zuckerkonfetti zum Garnieren

Zubereitung

1.
Die Kulturheidelbeeren ca. 2,5 Stunden bei Raumtemperatur abgedeckt auftauen. Schokoladen-Donuts im Kühlschrank ca. 50 Minuten abgedeckt auftauen.
2.
Für die Creme Mascarpone mit Puderzucker glatt rühren. Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark der Vanille mit einem Messerrücken ausschaben. Sahne mit Vanillemark schaumig rühren. Gelatine-Fix einrieseln lassen. Unter den Mascarpone heben.
3.
Die Creme 5 Minuten kühl stellen. Anschließend in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen.
4.
Die Donuts halbieren und die Mascarponecreme drauf verteilen. Mit den Kulturheidelbeeren belegen und die oberen Donuthälften darauf geben. Mit Zuckerknofetti garniert servieren.

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Bezahlung erst bei Lieferung Bar oder per Lastschrift: Du hast die Wahl bei der Bezahlung. Entscheide beim Besuchstermin.
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Geschmacksgarantie Sollte ein Produkt nicht deinen Erwartungen entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis.
Reinheitsgarantie Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, bestrahlte Zutaten, künstliche Farbstoffe und Aromen.