Laugenstangen - zum Selberbacken (Artikelnummer 01877)
Laugenstangen - zum Selberbacken (Artikelnummer 01877)

Laugenstangen - zum Selberbacken

Art.-Nr.01877
Produktdetails
Laugenstangen - zum Selberbacken
Art.-Nr.  01877
Produktdetails
Preisangabe
inkl. MwSt.
10 Stück = 1 kg + 20 g Salz = 1020 g (Pro Stück € 0,60 / 1 kg = € 5,99)
5,99 €
10 Stück = 1 kg + 20 g Salz = 1020 g (Pro Stück € 0,60 / 1 kg = € 5,99)
Vegan

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Traditionelle Laugenspezialität als Teiglinge zum ofenfrischen Aufbacken und Genießen. Ob Laugenkonfekt, eigene Kreationen oder klassische Laugenstangen: einfach ein großer Genuss. Mit grob-körnigem Salz zum Bestreuen. 

Verkehrsbezeichnung: Zum Selberbacken. Mit grobkörnigem Salz zum Bestreuen. Tiefgefroren.
Aufbewahrung: Aufbewahrung zu Hause im ★★★-Gefriergerät bei -18°C
Inverkehrbringer: bofrost* An der Oelmühle 6 47638 Straelen / Germany

für die Teiglinge mit zugefügtem Salz

Nährwertangaben
Pro 100 g
Pro Portion 102 g
% der Referenzmenge* pro Portion
Brennwert kcal
 
1045kJ /247kcal
1065.9kJ /251.9kcal
12%
Fett (davon gesättigte Fettsäuren)
 
3.8g (0.4g)
3.9g (0.4g)
5% (2%)
Kohlenhydrate (davon Zucker)
 
44.3g (2.3g)
45.2g (2.4g)
16% (2%)
Ballaststoffe
 
2.7g
2.8g
-
Eiweiß
 
7.6g
7.8g
15%
Salz
 
3.50g
3.57g
59%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Anzahl Portionen pro Packung: 10
Weizenmehl, Wasser, Hefe, Rapsöl, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumiodat), Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Enzyme (Amylase, Hemicellulase)), Säureregulator (Natriumhydroxid), Weizenstärke. Beipack: grobkörniges Salz.
Backofen
Bei Raumtemperatur (4-6 Stück): Das tiefgefrorene Produkt auf einem mit Backpapier belegten Backblech mit ausreichendem Abstand zueinander verteilen und ca. 25 min antauen. Mit einem Messer 3-4 Mal die Oberfläche schräg anschneiden. Nach Wunsch mit dem beigefügten Salz bestreuen.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Im Backofen (4-6 Stück): Auf 180°C (Ober-/Unterhitze 200°C) vorheizen. Das aufgetaute Produkt in der mittleren Schiene ca. 18 min (Ober-/Unterhitze ca. 18 min) fertig garen.
Wichtiger Hinweis:
Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen!
Wichtiger Hinweis: Nach der Zubereitung bei Raumtemperatur aufbewahren und innerhalb 24 Stunden verzehren.
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Kundenbewertungen (776)

4,8/5

verfehlt dem süddeutschen Produkt stark

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Antwort von bofrost* vom 17.09.2024

Vielen Dank für Ihre Bewertung. Wir bedauern sehr, dass Ihnen unser Produkt von der Konsistenz her nicht zugesagt hat. Wenn Sie die "Laugenstangen" gemäß unserer in der bofrost*Versuchsküche regelmäßig überprüften Zubereitungsempfehlung zubereitet haben, sollte das Produkt von der Konsistenz her optimal und einwandfrei sein. Haben Sie die Laugenstangen eventuell direkt tiefgefroren in den Backofen gegeben? Dies würde die beschriebene Konsistenz erklären. Nutzen Sie gerne unsere bofrost*Geschmacksgarantie beim nächsten Besuch, denn Ihre Zufriedenheit liegt uns am Herzen. Herzliche Grüße Ihr bofrost*Team

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