Im Kühlschrank (3-4 Portionen): Das Produkt in der Folie 12 Stunden auftauen und anschließend ca. 10 min in warmem Wasser temperieren.
Tipp: Das Produkt immer abgedeckt und im Kühlschrank (4°C) auftauen.
Tipp: Für weitere Tipps, Zubereitungen oder Rezepte zum Produkt besuchen Sie www.bofrost.com
Wichtiger Hinweis:
Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen!
In der Pfanne/
Im Backofen (3-4 Portionen): Auf 200°C (Ober-/Unterhitze 220°C) vorheizen. Das aufgetaute Produkt aus der Folie nehmen und ohne anhaftenden Fond und Fett in einer heißen beschichteten Pfanne bei niedriger Hitze auf der
Hautseite ca. 10 min knusprig anbraten. Anschließend mit der Hautseite oben auf einem mit Backpapier belegten Backblech in der mittleren Schiene ca. 15 min (Ober-/Unterhitze 15 min) fertig
garen. In der verwendeten Pfanne mit dem Fond des Produktes eine Soße kochen.
Trotz größter Sorgfalt kann das Vorhandensein von Knochenstücken in dem Produkt nicht gänzlich ausgeschlossen werden.
