Den Spargel ohne Fett in eine Pfanne geben und erhitzen. Sobald der Spargel beginnt zu bräunen, die Erdbeeren zusammen mit dem Essig hinzugeben. Die Erdbeeren zu einem Püree zerkochen, bis der Spargel ummantelt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und abkühlen lassen.
3
Die Radieschen und die Frühlingszwiebel waschen, putzen und in dünne Scheiben bzw. Streifen schneiden. Die Brot-Scheiben toasten.
4
Einen Topf mit Wasser erhitzen und Essig hinzugeben. Nun mithilfe eines Löffels einen Strudel im Wasser erzeugen und die Eier nach und nach hinzugeben. Die Eier bei leicht siedendem Wasser etwa 4 Minuten pochieren.
5
Die Brote großzügig mit Hüttenkäse bestreichen und den Spargel darauf verteilen. Das pochierte Ei auf den Spargel geben und mit Gemüse und Kresse garnieren. Je nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
Für unsere veganen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten. Auch Zusatz- und Verarbeitungshilfsstoffe dürfen nicht tierischen Ursprungs sein. Das gilt für alle Produktions- und Verarbeitungsschritte.
Den Spargel ohne Fett in eine Pfanne geben und erhitzen. Sobald der Spargel beginnt zu bräunen, die Erdbeeren zusammen mit dem Essig hinzugeben. Die Erdbeeren zu einem Püree zerkochen, bis der Spargel ummantelt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und abkühlen lassen.
3.
Die Radieschen und die Frühlingszwiebel waschen, putzen und in dünne Scheiben bzw. Streifen schneiden. Die Brot-Scheiben toasten.
4.
Einen Topf mit Wasser erhitzen und Essig hinzugeben. Nun mithilfe eines Löffels einen Strudel im Wasser erzeugen und die Eier nach und nach hinzugeben. Die Eier bei leicht siedendem Wasser etwa 4 Minuten pochieren.
5.
Die Brote großzügig mit Hüttenkäse bestreichen und den Spargel darauf verteilen. Das pochierte Ei auf den Spargel geben und mit Gemüse und Kresse garnieren. Je nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
Deine bofrost*Vorteile
Bezahlung erst bei Lieferung
Bar oder per Lastschrift: Du hast die Wahl bei der Bezahlung. Entscheide beim Besuchstermin.
Individuelle Beratung
Bei Fragen steht dein Verkaufsfahrer sowie die Service- und Ernährungsberatung dir zur Verfügung.
Geschmacksgarantie
Sollte ein Produkt nicht deinen Erwartungen entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis.
Reinheitsgarantie
Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, bestrahlte Zutaten, künstliche Farbstoffe und Aromen.
