Nährwerte pro Person

Kalorien:

859 kcal

Fett:

62 g

Kohlenhydrate:

47 g

Eiweiß:

28 g

Zubereitung

Schalotte schälen und in feine Würfel schneiden, ebenso die Cornichons. Schalotten- und Cornichonswürfel mit der Mayonnaise, dem Gurkenwasser und dem Kräutergarten in eine Schale geben. Zitrone halbieren, auspressen, mit in die Schale geben und vermengen.

Den Ofen auf 180 °C (Ober-/ Unterhitze 200 °C) vorheizen. Die tiefgefrorenen Pommes in der mittleren Schiene für ca. 22-28 Minuten backen. Während der Aufbackzeit öfter wenden.

Das Öl erhitzen. Den tiefgefrorenen Pangasius bei hoher Hitze unter mehrfachem Wenden für ca. 8 Minuten braten. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Die Pommes gemeinsam mit dem Pangasius und der Kräuterremoulade anrichten.

Fish and Chips mit Kräuterremoulade

Name: Fish and Chips mit Kräuterremoulade
Total time: 40 min
Yield: Personen 4
Ingredients: 1 Stück Schalotte; 4 Stück Cornichons; 150 g Mayonnaise; 3 EL Gurkenwasser; 1 Stück Zitrone; 2.5 EL Kräutergarten nordisch; 4 EL Öl

mittel 40 min

Zutaten

¼ Stück

Schalotte

1 Stück

Cornichons

37.5 g

Mayonnaise

¾ EL

Gurkenwasser

¼ Stück

Zitrone

0.63 EL

Kräutergarten nordisch

150 g bofrost*

150 g

bofrost*Backofen Pommes frites

Backofen Pommes frites

Art. Nr. 00603

1200 g (1 kg = € 5,41)

6,49 €

inkl. MwSt.

1 EL

Öl

3 Stück bofrost*

3 Stück

bofrost*Pangasius „Petit"

Pangasius „Petit"

Art. Nr. 00496

10–20 Stück = 750 g (1 kg = € 22,65)

16,99 €

inkl. MwSt.

½ Stück

Schalotte

2 Stück

Cornichons

75 g

Mayonnaise

1½ EL

Gurkenwasser

½ Stück

Zitrone

1.25 EL

Kräutergarten nordisch

300 g bofrost*

300 g

bofrost*Backofen Pommes frites

Backofen Pommes frites

Art. Nr. 00603

1200 g (1 kg = € 5,41)

6,49 €

inkl. MwSt.

2 EL

Öl

6 Stück bofrost*

6 Stück

bofrost*Pangasius „Petit"

Pangasius „Petit"

Art. Nr. 00496

10–20 Stück = 750 g (1 kg = € 22,65)

16,99 €

inkl. MwSt.

¾ Stück

Schalotte

3 Stück

Cornichons

112.5 g

Mayonnaise

2¼ EL

Gurkenwasser

¾ Stück

Zitrone

1.88 EL

Kräutergarten nordisch

450 g bofrost*

450 g

bofrost*Backofen Pommes frites

Backofen Pommes frites

Art. Nr. 00603

1200 g (1 kg = € 5,41)

6,49 €

inkl. MwSt.

3 EL

Öl

9 Stück bofrost*

9 Stück

bofrost*Pangasius „Petit"

Pangasius „Petit"

Art. Nr. 00496

10–20 Stück = 750 g (1 kg = € 22,65)

16,99 €

inkl. MwSt.

1 Stück

Schalotte

4 Stück

Cornichons

150 g

Mayonnaise

3 EL

Gurkenwasser

1 Stück

Zitrone

2.5 EL

Kräutergarten nordisch

600 g bofrost*

600 g

bofrost*Backofen Pommes frites

Backofen Pommes frites

Art. Nr. 00603

1200 g (1 kg = € 5,41)

6,49 €

inkl. MwSt.

4 EL

Öl

12 Stück bofrost*

12 Stück

bofrost*Pangasius „Petit"

Pangasius „Petit"

Art. Nr. 00496

10–20 Stück = 750 g (1 kg = € 22,65)

16,99 €

inkl. MwSt.

1¼ Stück

Schalotte

5 Stück

Cornichons

187.5 g

Mayonnaise

3¾ EL

Gurkenwasser

1¼ Stück

Zitrone

3.13 EL

Kräutergarten nordisch

750 g bofrost*

750 g

bofrost*Backofen Pommes frites

Backofen Pommes frites

Art. Nr. 00603

1200 g (1 kg = € 5,41)

6,49 €

inkl. MwSt.

5 EL

Öl

15 Stück bofrost*

15 Stück

bofrost*Pangasius „Petit"

Pangasius „Petit"

Art. Nr. 00496

10–20 Stück = 750 g (1 kg = € 22,65)

16,99 €

inkl. MwSt.

1½ Stück

Schalotte

6 Stück

Cornichons

225 g

Mayonnaise

4½ EL

Gurkenwasser

1½ Stück

Zitrone

3.75 EL

Kräutergarten nordisch

900 g bofrost*

900 g

bofrost*Backofen Pommes frites

Backofen Pommes frites

Art. Nr. 00603

1200 g (1 kg = € 5,41)

6,49 €

inkl. MwSt.

6 EL

Öl

18 Stück bofrost*

18 Stück

bofrost*Pangasius „Petit"

Pangasius „Petit"

Art. Nr. 00496

10–20 Stück = 750 g (1 kg = € 22,65)

16,99 €

inkl. MwSt.

1¾ Stück

Schalotte

7 Stück

Cornichons

262.5 g

Mayonnaise

5¼ EL

Gurkenwasser

1¾ Stück

Zitrone

4.38 EL

Kräutergarten nordisch

1050 g bofrost*

1050 g

bofrost*Backofen Pommes frites

Backofen Pommes frites

Art. Nr. 00603

1200 g (1 kg = € 5,41)

6,49 €

inkl. MwSt.

7 EL

Öl

21 Stück bofrost*

21 Stück

bofrost*Pangasius „Petit"

Pangasius „Petit"

Art. Nr. 00496

10–20 Stück = 750 g (1 kg = € 22,65)

16,99 €

inkl. MwSt.

2 Stück

Schalotte

8 Stück

Cornichons

300 g

Mayonnaise

6 EL

Gurkenwasser

2 Stück

Zitrone

5 EL

Kräutergarten nordisch

1200 g bofrost*

1200 g

bofrost*Backofen Pommes frites

Backofen Pommes frites

Art. Nr. 00603

1200 g (1 kg = € 5,41)

6,49 €

inkl. MwSt.

8 EL

Öl

24 Stück bofrost*

24 Stück

bofrost*Pangasius „Petit"

Pangasius „Petit"

Art. Nr. 00496

10–20 Stück = 750 g (1 kg = € 22,65)

16,99 €

inkl. MwSt.

2¼ Stück

Schalotte

9 Stück

Cornichons

337.5 g

Mayonnaise

6¾ EL

Gurkenwasser

2¼ Stück

Zitrone

5.63 EL

Kräutergarten nordisch

1350 g bofrost*

1350 g

bofrost*Backofen Pommes frites

Backofen Pommes frites

Art. Nr. 00603

1200 g (1 kg = € 5,41)

6,49 €

inkl. MwSt.

9 EL

Öl

27 Stück bofrost*

27 Stück

bofrost*Pangasius „Petit"

Pangasius „Petit"

Art. Nr. 00496

10–20 Stück = 750 g (1 kg = € 22,65)

16,99 €

inkl. MwSt.

2½ Stück

Schalotte

10 Stück

Cornichons

375 g

Mayonnaise

7½ EL

Gurkenwasser

2½ Stück

Zitrone

6.25 EL

Kräutergarten nordisch

1500 g bofrost*

1500 g

bofrost*Backofen Pommes frites

Backofen Pommes frites

Art. Nr. 00603

1200 g (1 kg = € 5,41)

6,49 €

inkl. MwSt.

10 EL

Öl

30 Stück bofrost*

30 Stück

bofrost*Pangasius „Petit"

Pangasius „Petit"

Art. Nr. 00496

10–20 Stück = 750 g (1 kg = € 22,65)

16,99 €

inkl. MwSt.

2¾ Stück

Schalotte

11 Stück

Cornichons

412.5 g

Mayonnaise

8¼ EL

Gurkenwasser

2¾ Stück

Zitrone

6.88 EL

Kräutergarten nordisch

1650 g bofrost*

1650 g

bofrost*Backofen Pommes frites

Backofen Pommes frites

Art. Nr. 00603

1200 g (1 kg = € 5,41)

6,49 €

inkl. MwSt.

11 EL

Öl

33 Stück bofrost*

33 Stück

bofrost*Pangasius „Petit"

Pangasius „Petit"

Art. Nr. 00496

10–20 Stück = 750 g (1 kg = € 22,65)

16,99 €

inkl. MwSt.

3 Stück

Schalotte

12 Stück

Cornichons

450 g

Mayonnaise

9 EL

Gurkenwasser

3 Stück

Zitrone

7.5 EL

Kräutergarten nordisch

1800 g bofrost*

1800 g

bofrost*Backofen Pommes frites

Backofen Pommes frites

Art. Nr. 00603

1200 g (1 kg = € 5,41)

6,49 €

inkl. MwSt.

12 EL

Öl

36 Stück bofrost*

36 Stück

bofrost*Pangasius „Petit"

Pangasius „Petit"

Art. Nr. 00496

10–20 Stück = 750 g (1 kg = € 22,65)

16,99 €

inkl. MwSt.

Nährwerte pro Person

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