Das Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und die Fish-Bites mit Quinoa bei mittlerer Hitze unter mehrfachem Wenden ca. 6 Minuten braten.
2
Währenddessen die Kokosmilch in einen Topf geben und aufkochen lassen. Die Erbsen und die Petersilie hinzugeben und erneut aufkochen und für 5 Minuten garen.
3
Den Topfinhalt in einen Mixer geben und zu einem glatten Püree mixen. Im letzten Moment die kalte Butter hinzufügen und mit pürieren. Die Suppe mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken und Limettensaft abschmecken.
4
Die Suppe mit den Fish-Bites mit Quinoa servieren.
MSC steht für Marine Stewardship Council. Zertifiziert werden nur Fischereien, die Wildfisch und Meeresfrüchte nachweislich unter ökologisch-verantwortlichen Bedingungen fangen.
Das Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und die Fish-Bites mit Quinoa bei mittlerer Hitze unter mehrfachem Wenden ca. 6 Minuten braten.
2.
Währenddessen die Kokosmilch in einen Topf geben und aufkochen lassen. Die Erbsen und die Petersilie hinzugeben und erneut aufkochen und für 5 Minuten garen.
3.
Den Topfinhalt in einen Mixer geben und zu einem glatten Püree mixen. Im letzten Moment die kalte Butter hinzufügen und mit pürieren. Die Suppe mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken und Limettensaft abschmecken.
4.
Die Suppe mit den Fish-Bites mit Quinoa servieren.
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