Ananas und Mango auftauen und die Ananas in kleine Stücke schneiden.
2
Passionsfrucht halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Löffel auskratzen.
3
Den Braunen Zucker in einem Topf karamellisieren. Ananas, Mango und das Fruchtfleisch der Passionsfrucht hinzugeben. Mit Batida de Coco ablöschen.
4
Das Mark der Vanilleschote dazu geben und ca 10 min einkochen. Ggf. mit Speisestärke binden und mit dem Abrieb der Limette verfeinern.
5
Das Kompott in eine Schüssel füllen und im Kühlschrank abkühlen.
6
Die Windbeutel noch gefroren halbieren und 4 St. mit der Schnittfläche nach oben auf die Böden der Gläser verteilen.
7
Darauf etwas Kompott geben und wiederum mit 4 halbierten Windbeuteln belegen, mit einem letzten Löffel Kompott bedecken und erneut 4 halbierte Windbeutel mit der Schnittfläche nach unten auflegen.
8
Mit gehackten Pistazien, Erdbeerstücken, Minze & Puderzucker dekorieren.
Für unsere vegetarischen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten sowie Milch, Eier, Bienenhonig und Bienenwachs. Ebenso verzichten wir auf die Verwendung von beispielsweise Gelatine oder tierischem Lab bei der Käseherstellung.
Ananas und Mango auftauen und die Ananas in kleine Stücke schneiden.
2.
Passionsfrucht halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Löffel auskratzen.
3.
Den Braunen Zucker in einem Topf karamellisieren. Ananas, Mango und das Fruchtfleisch der Passionsfrucht hinzugeben. Mit Batida de Coco ablöschen.
4.
Das Mark der Vanilleschote dazu geben und ca 10 min einkochen. Ggf. mit Speisestärke binden und mit dem Abrieb der Limette verfeinern.
5.
Das Kompott in eine Schüssel füllen und im Kühlschrank abkühlen.
6.
Die Windbeutel noch gefroren halbieren und 4 St. mit der Schnittfläche nach oben auf die Böden der Gläser verteilen.
7.
Darauf etwas Kompott geben und wiederum mit 4 halbierten Windbeuteln belegen, mit einem letzten Löffel Kompott bedecken und erneut 4 halbierte Windbeutel mit der Schnittfläche nach unten auflegen.
8.
Mit gehackten Pistazien, Erdbeerstücken, Minze & Puderzucker dekorieren.
Deine bofrost*Vorteile
Bezahlung erst bei Lieferung
Bar oder per Lastschrift: Du hast die Wahl bei der Bezahlung. Entscheide beim Besuchstermin.
Individuelle Beratung
Bei Fragen steht dein Verkaufsfahrer sowie die Service- und Ernährungsberatung dir zur Verfügung.
Geschmacksgarantie
Sollte ein Produkt nicht deinen Erwartungen entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis.
Reinheitsgarantie
Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, bestrahlte Zutaten, künstliche Farbstoffe und Aromen.
