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Matjes-Filets

Name: Matjes-Filets
Price: 10.49 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.593023255813954 (516 reviews)

Art.-Nr.00552

Produktdetails

Matjes-Filets

Art.-Nr. 00552

Produktdetails

inkl. MwSt.

6 - 8 Stück = 340 g (1 kg = € 30,85)

Kundenbewertungen (516)

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Inspiration für jeden Tag

Matjestartar-Blini mit frittiertem Fenchel

mittel 40min

Matjesröllchen mit buntem Salat

mittel 30min

Matjes mit Apfel-Gurken-Rahm und Reibekuchen

leicht 25min

Produktdetails

Diese zarten Matjes-Filets werden von Kennern sehr geschätzt. Sie sind nach dem Auftauen verzehrfertig und ausgesprochen vielseitig verwendbar. Besonders gut schmecken Matjesfilets mit einer Sahne - oder Joghurtsauce oder - ganz einfach - im Brötchen.

Verkehrsbezeichnung: Matjes-Filets. Tiefgefroren.

Herkunft / Ursprung: wissenschaftliche Bezeichnung des Fisches: Clupea harengus gefangen in: Nordostatlantik (Nordsee) Fanggerät: Umschließungsnetze und Hebenetze (Ringwaden), pelagische Scherbrettnetze. MSC zertifiziert.

Aufbewahrung: Aufbewahrung zu Hause im ★★★-Gefriergerät bei -18°C

Inverkehrbringer: bofrost* An der Oelmühle 6 47638 Straelen / Germany

Nährwerte

Nährwertangaben

Pro 100 g

Pro Portion 90 g

% der Referenzmenge* pro Portion

Brennwert kcal

864kJ /208kcal

777.6kJ /187.2kcal

Fett (davon gesättigte Fettsäuren)

16g (4g)

14.4g (3.6g)

20% (18%)

Eiweiß

16g

14.4g

28%

Salz

2.50g

2.25g

37%

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Anzahl Portionen pro Packung: 7

Zutaten

Hering (Matjes) 97%, Salz.

Zubereitung

Auftauempfehlung

Im Kühlschrank (ca. 5 °C): 4 Stunden.

Bei Raumtemperatur (ca. 22 °C): 2 Stunden.

In der Mikrowelle (2 Stück): Das Produkt mit Verpackung in einem mikrowellengeeigneten Geschirr ca. 3 min mit Deckel auftauen. Danach auspacken und ca. 10 min bei Raumtemperatur fertig auftauen. In kaltem Wasser (2 Stück): 15 Minuten in der Folie auftauen lassen.

Wichtiger Hinweis: Nach dem Auftauen im Kühlschrank (+5°C) aufbewahren und innerhalb 24 Stunden verzehren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

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Kundenbewertungen (516)

4,6/5

Neueste Beste

Ulrike K. aus K. schrieb am 30.03.2022:

Fisch

Almuth W. aus M. schrieb am 28.03.2022:

wie sie sein sollen

Monika W. aus B. schrieb am 26.03.2022:

Pech gehabt

Antwort von bofrost* vom 05.04.2022

Vielen Dank für Ihren Kommentar. Wir bedauern sehr, dass die Matjesfilets Ihrer Beschreibung nach harte Gräten enthalten haben. Dies entspricht nicht unsere hohen bofrost* Qualitätsansprüchen. Zwar werden die Matjes traditionell nicht von Gräten befreit, durch den Reifeprozess sollten die Gräten jedoch so weich sein, dass sie einfach mitgegessen werden können. Selbstverständlich gilt in diesem Fall die bofrost*Geschmacksgarantie. Bitte sprechen Sie beim nächsten Besuch einfach Ihren bofrost*Verkaufsfahrer an. Er wird Ihnen ohne wenn und aber den Kaufpreis der Packung erstatten oder mit Ihrem Einkauf verrechnen, denn Ihre Zufriedenheit liegt uns sehr am Herzen.

Christian L. aus E. schrieb am 26.03.2022:

Sehr gut, Stücke passen von der Größe

Gabriele S. aus D. schrieb am 24.03.2022:

Wenn das Fischgeschäft nicht um die Ecke ist

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Matjes-Filets

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