Zubereitung

1
 Gokkelchen, Broccoli, Kartoffelpüree und Erbsen nach Verpackungsanweisung zubereiten Kartoffelpüree auf dem Teller verteilen und die Broccoli-Rösschen hinein stecken. Die Erbsen und Gokkelchen ebenfalls auf dem Teller verteilen. Für die Sauce: Topf auf mittlerer Stufe erhitzen und die Butter darin schmelzen. Mehl darübersieben und 2 Min. rühren, bis diese hellgelb ausschwitzt. Unter ständigem rühren mit Gemüsebrühe und Milch ablöschen. Die Sauce auf niedriger Stufe für 8 Min. unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen. Wenn die Sauce leicht dickflüssig wird mit Musskatnuss, Pfeffer und Salz abschmecken und anschließend die Petersilie hinzugeben. Nun kann die Sauce über die Bauernhoflandschaft verteilt und serviert werden.

Ähnliche Rezepte

Bauernhof-Menü

leicht 30 min

Zutaten

1 Packung(en) bofrost*
1 Packung(en)
1 Packung(en)
1 Packung(en)
1 Packung(en)
Kartoffelpüree
2 EL
Butter
2 EL
Weizenmehl (Typ 405)
200 ml
Milch
200 ml
Gemüsebrühe
1 Prise(n)
Muskat, gemahlen
1 Prise(n)
Salz
1 Prise(n) bofrost*
1 Prise(n)
3 EL bofrost*
3 EL

Zubereitung

1.
Gokkelchen, Broccoli, Kartoffelpüree und Erbsen nach Verpackungsanweisung zubereiten Kartoffelpüree auf dem Teller verteilen und die Broccoli-Rösschen hinein stecken. Die Erbsen und Gokkelchen ebenfalls auf dem Teller verteilen. Für die Sauce: Topf auf mittlerer Stufe erhitzen und die Butter darin schmelzen. Mehl darübersieben und 2 Min. rühren, bis diese hellgelb ausschwitzt. Unter ständigem rühren mit Gemüsebrühe und Milch ablöschen. Die Sauce auf niedriger Stufe für 8 Min. unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen. Wenn die Sauce leicht dickflüssig wird mit Musskatnuss, Pfeffer und Salz abschmecken und anschließend die Petersilie hinzugeben. Nun kann die Sauce über die Bauernhoflandschaft verteilt und serviert werden.

Deine bofrost*Vorteile

Bezahlung erst bei Lieferung Bar oder per Lastschrift: Du hast die Wahl bei der Bezahlung. Entscheide beim Besuchstermin.
Individuelle Beratung Bei Fragen steht dein Verkaufsfahrer sowie die Service- und Ernährungsberatung dir zur Verfügung.
Geschmacksgarantie Sollte ein Produkt nicht deinen Erwartungen entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis.
Reinheitsgarantie Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, bestrahlte Zutaten, künstliche Farbstoffe und Aromen.