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Nährwerte  pro Person

Kalorien:
793 kcal
Fett:
45 g
Gesättigte Fette:
20 g
Zucker:
6 g
Salz:
3 g
Kohlenhydrate:
63 g
Eiweiß:
33 g
Ballaststoffe:
6 g

Zubereitung

1
 Semmelknödel nach Packungsanleitung kochen.
2
 Champignons erhitzen und anschließend das Wasser abgießen.
3
 Öl in die Pfanne geben und die Champignons darin anbraten.
4
 Zwiebel- und Speckwürfel dazugeben und alles 3 Minuten braten.
5
 Gemüsebrühe, Creme Fraiche, Salz, Kräuter und Pfeffer dazugeben und gut verrühren. Nun 2 Minuten leicht köcheln lassen.
6
 Semmelknödel in eine Auflaufform geben und die Sauce darüber geben.
7
 Mit dem Käse bestreuen und für ca. 20-25 Minuten im Backofen bei 180°C goldbraun backen.
8
 Anschließend mit Salat servieren.

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Bratwurst Hotdog
mittel 45min

Semmelknödel-Auflauf mit Champignons

leicht 45 min

Zutaten

1 Packung(en) bofrost*
1 Packung(en)
bofrost*Semmelknödel
Vegetarisch
500 g bofrost*
500 g
bofrost*Champignons in Scheiben
2 EL
Öl
100 g bofrost*
100 g
bofrost*Zwiebelwürfel
150 g
magere Schinkenwürfel
200 ml
Gemüsebrühe
200 g
Creme Fraiche
2 TL bofrost*
2 TL
bofrost*Kräutergarten mediterran
200 g
geriebener Mozzarella / Cheddar
Gemischter Salat

Zubereitung

1.
Semmelknödel nach Packungsanleitung kochen.
2.
Champignons erhitzen und anschließend das Wasser abgießen.
3.
Öl in die Pfanne geben und die Champignons darin anbraten.
4.
Zwiebel- und Speckwürfel dazugeben und alles 3 Minuten braten.
5.
Gemüsebrühe, Creme Fraiche, Salz, Kräuter und Pfeffer dazugeben und gut verrühren. Nun 2 Minuten leicht köcheln lassen.
6.
Semmelknödel in eine Auflaufform geben und die Sauce darüber geben.
7.
Mit dem Käse bestreuen und für ca. 20-25 Minuten im Backofen bei 180°C goldbraun backen.
8.
Anschließend mit Salat servieren.

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