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Feines mit Fleisch
Rahmiger Wirsing-Karotten-Mix mit Hähnchen-Brustfiletstücken aus der Schwenkpfanne
Nährwerte pro Person
Kalorien:
402 kcal
Fett:
23 g
Kohlenhydrate:
12.6 g
Eiweiß:
34.2 g
Zubereitung
1
Die Butter in der Schwenkpfanne auslassen. Die Hähnchen-Brustfiletstücke in der heißen Butter anbraten.
2
Die Zwiebelwürfel blondieren und mit den Filetstücken an den Rand schieben. Dann die Walnusskerne hinzugeben und kurz anrösten.
3
Mit Weißwein ablöschen und den Wirsing-Karotten-Mix hinzugeben und alles unter Rühren in ca. 10 Minuten fertig garen.
4
Die Crème fraîche und die Petersilie vorsichtig unterziehen und alles pikant mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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schwierig
90min
Rahmiger Wirsing-Karotten-Mix mit Hähnchen-Brustfiletstücken aus der Schwenkpfanne
leicht
30 min
Zutaten
Personen
½
EL
Butter
125 g bofrost*
125
g
bofrost*Hähnchenbrust-Filetstücke
Hähnchenbrust-Filetstücke
Art. Nr. 01346
500 g
(1 kg = € 22,98)
11,49 €
inkl. MwSt.
¼ EL bofrost*
¼
EL
bofrost*Zwiebelwürfel
Zwiebelwürfel
Art. Nr. 11734
500 g
(1 kg = € 5,98)
2,99 €
inkl. MwSt.
½
EL
Walnusskerne
1
EL
Weißwein
200
g
Wirsing-Karotten-Mix
37.5
g
Crème fraîche
½ EL bofrost*
½
EL
bofrost*Kräutergarten Petersilie
Kräutergarten Petersilie
Art. Nr. 11012
50 g
(1 kg = € 55,80)
2,79 €
inkl. MwSt.
Salz und Pfeffer aus der Mühle
1
EL
Butter
250 g bofrost*
250
g
bofrost*Hähnchenbrust-Filetstücke
Hähnchenbrust-Filetstücke
Art. Nr. 01346
500 g
(1 kg = € 22,98)
11,49 €
inkl. MwSt.
½ EL bofrost*
½
EL
bofrost*Zwiebelwürfel
Zwiebelwürfel
Art. Nr. 11734
500 g
(1 kg = € 5,98)
2,99 €
inkl. MwSt.
1
EL
Walnusskerne
2
EL
Weißwein
400
g
Wirsing-Karotten-Mix
75
g
Crème fraîche
1 EL bofrost*
1
EL
bofrost*Kräutergarten Petersilie
Kräutergarten Petersilie
Art. Nr. 11012
50 g
(1 kg = € 55,80)
2,79 €
inkl. MwSt.
Salz und Pfeffer aus der Mühle
1½
EL
Butter
375 g bofrost*
375
g
bofrost*Hähnchenbrust-Filetstücke
Hähnchenbrust-Filetstücke
Art. Nr. 01346
500 g
(1 kg = € 22,98)
11,49 €
inkl. MwSt.
¾ EL bofrost*
¾
EL
bofrost*Zwiebelwürfel
Zwiebelwürfel
Art. Nr. 11734
500 g
(1 kg = € 5,98)
2,99 €
inkl. MwSt.
1½
EL
Walnusskerne
3
EL
Weißwein
600
g
Wirsing-Karotten-Mix
112.5
g
Crème fraîche
1½ EL bofrost*
1½
EL
bofrost*Kräutergarten Petersilie
Kräutergarten Petersilie
Art. Nr. 11012
50 g
(1 kg = € 55,80)
2,79 €
inkl. MwSt.
Salz und Pfeffer aus der Mühle
2
EL
Butter
500 g bofrost*
500
g
bofrost*Hähnchenbrust-Filetstücke
Hähnchenbrust-Filetstücke
Art. Nr. 01346
500 g
(1 kg = € 22,98)
11,49 €
inkl. MwSt.
1 EL bofrost*
1
EL
bofrost*Zwiebelwürfel
Zwiebelwürfel
Art. Nr. 11734
500 g
(1 kg = € 5,98)
2,99 €
inkl. MwSt.
2
EL
Walnusskerne
4
EL
Weißwein
800
g
Wirsing-Karotten-Mix
150
g
Crème fraîche
2 EL bofrost*
2
EL
bofrost*Kräutergarten Petersilie
Kräutergarten Petersilie
Art. Nr. 11012
50 g
(1 kg = € 55,80)
2,79 €
inkl. MwSt.
Salz und Pfeffer aus der Mühle
2½
EL
Butter
625 g bofrost*
625
g
bofrost*Hähnchenbrust-Filetstücke
Hähnchenbrust-Filetstücke
Art. Nr. 01346
500 g
(1 kg = € 22,98)
11,49 €
inkl. MwSt.
1¼ EL bofrost*
1¼
EL
bofrost*Zwiebelwürfel
Zwiebelwürfel
Art. Nr. 11734
500 g
(1 kg = € 5,98)
2,99 €
inkl. MwSt.
2½
EL
Walnusskerne
5
EL
Weißwein
1000
g
Wirsing-Karotten-Mix
187.5
g
Crème fraîche
2½ EL bofrost*
2½
EL
bofrost*Kräutergarten Petersilie
Kräutergarten Petersilie
Art. Nr. 11012
50 g
(1 kg = € 55,80)
2,79 €
inkl. MwSt.
Salz und Pfeffer aus der Mühle
3
EL
Butter
750 g bofrost*
750
g
bofrost*Hähnchenbrust-Filetstücke
Hähnchenbrust-Filetstücke
Art. Nr. 01346
500 g
(1 kg = € 22,98)
11,49 €
inkl. MwSt.
1½ EL bofrost*
1½
EL
bofrost*Zwiebelwürfel
Zwiebelwürfel
Art. Nr. 11734
500 g
(1 kg = € 5,98)
2,99 €
inkl. MwSt.
3
EL
Walnusskerne
6
EL
Weißwein
1200
g
Wirsing-Karotten-Mix
225
g
Crème fraîche
3 EL bofrost*
3
EL
bofrost*Kräutergarten Petersilie
Kräutergarten Petersilie
Art. Nr. 11012
50 g
(1 kg = € 55,80)
2,79 €
inkl. MwSt.
Salz und Pfeffer aus der Mühle
3½
EL
Butter
875 g bofrost*
875
g
bofrost*Hähnchenbrust-Filetstücke
Hähnchenbrust-Filetstücke
Art. Nr. 01346
500 g
(1 kg = € 22,98)
11,49 €
inkl. MwSt.
1¾ EL bofrost*
1¾
EL
bofrost*Zwiebelwürfel
Zwiebelwürfel
Art. Nr. 11734
500 g
(1 kg = € 5,98)
2,99 €
inkl. MwSt.
3½
EL
Walnusskerne
7
EL
Weißwein
1400
g
Wirsing-Karotten-Mix
262.5
g
Crème fraîche
3½ EL bofrost*
3½
EL
bofrost*Kräutergarten Petersilie
Kräutergarten Petersilie
Art. Nr. 11012
50 g
(1 kg = € 55,80)
2,79 €
inkl. MwSt.
Salz und Pfeffer aus der Mühle
4
EL
Butter
1000 g bofrost*
1000
g
bofrost*Hähnchenbrust-Filetstücke
Hähnchenbrust-Filetstücke
Art. Nr. 01346
500 g
(1 kg = € 22,98)
11,49 €
inkl. MwSt.
2 EL bofrost*
2
EL
bofrost*Zwiebelwürfel
Zwiebelwürfel
Art. Nr. 11734
500 g
(1 kg = € 5,98)
2,99 €
inkl. MwSt.
4
EL
Walnusskerne
8
EL
Weißwein
1600
g
Wirsing-Karotten-Mix
300
g
Crème fraîche
4 EL bofrost*
4
EL
bofrost*Kräutergarten Petersilie
Kräutergarten Petersilie
Art. Nr. 11012
50 g
(1 kg = € 55,80)
2,79 €
inkl. MwSt.
Salz und Pfeffer aus der Mühle
4½
EL
Butter
1125 g bofrost*
1125
g
bofrost*Hähnchenbrust-Filetstücke
Hähnchenbrust-Filetstücke
Art. Nr. 01346
500 g
(1 kg = € 22,98)
11,49 €
inkl. MwSt.
2¼ EL bofrost*
2¼
EL
bofrost*Zwiebelwürfel
Zwiebelwürfel
Art. Nr. 11734
500 g
(1 kg = € 5,98)
2,99 €
inkl. MwSt.
4½
EL
Walnusskerne
9
EL
Weißwein
1800
g
Wirsing-Karotten-Mix
337.5
g
Crème fraîche
4½ EL bofrost*
4½
EL
bofrost*Kräutergarten Petersilie
Kräutergarten Petersilie
Art. Nr. 11012
50 g
(1 kg = € 55,80)
2,79 €
inkl. MwSt.
Salz und Pfeffer aus der Mühle
5
EL
Butter
1250 g bofrost*
1250
g
bofrost*Hähnchenbrust-Filetstücke
Hähnchenbrust-Filetstücke
Art. Nr. 01346
500 g
(1 kg = € 22,98)
11,49 €
inkl. MwSt.
2½ EL bofrost*
2½
EL
bofrost*Zwiebelwürfel
Zwiebelwürfel
Art. Nr. 11734
500 g
(1 kg = € 5,98)
2,99 €
inkl. MwSt.
5
EL
Walnusskerne
10
EL
Weißwein
2000
g
Wirsing-Karotten-Mix
375
g
Crème fraîche
5 EL bofrost*
5
EL
bofrost*Kräutergarten Petersilie
Kräutergarten Petersilie
Art. Nr. 11012
50 g
(1 kg = € 55,80)
2,79 €
inkl. MwSt.
Salz und Pfeffer aus der Mühle
5½
EL
Butter
1375 g bofrost*
1375
g
bofrost*Hähnchenbrust-Filetstücke
Hähnchenbrust-Filetstücke
Art. Nr. 01346
500 g
(1 kg = € 22,98)
11,49 €
inkl. MwSt.
2¾ EL bofrost*
2¾
EL
bofrost*Zwiebelwürfel
Zwiebelwürfel
Art. Nr. 11734
500 g
(1 kg = € 5,98)
2,99 €
inkl. MwSt.
5½
EL
Walnusskerne
11
EL
Weißwein
2200
g
Wirsing-Karotten-Mix
412.5
g
Crème fraîche
5½ EL bofrost*
5½
EL
bofrost*Kräutergarten Petersilie
Kräutergarten Petersilie
Art. Nr. 11012
50 g
(1 kg = € 55,80)
2,79 €
inkl. MwSt.
Salz und Pfeffer aus der Mühle
6
EL
Butter
1500 g bofrost*
1500
g
bofrost*Hähnchenbrust-Filetstücke
Hähnchenbrust-Filetstücke
Art. Nr. 01346
500 g
(1 kg = € 22,98)
11,49 €
inkl. MwSt.
3 EL bofrost*
3
EL
bofrost*Zwiebelwürfel
Zwiebelwürfel
Art. Nr. 11734
500 g
(1 kg = € 5,98)
2,99 €
inkl. MwSt.
6
EL
Walnusskerne
12
EL
Weißwein
2400
g
Wirsing-Karotten-Mix
450
g
Crème fraîche
6 EL bofrost*
6
EL
bofrost*Kräutergarten Petersilie
Kräutergarten Petersilie
Art. Nr. 11012
50 g
(1 kg = € 55,80)
2,79 €
inkl. MwSt.
Salz und Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitung
1.
Die Butter in der Schwenkpfanne auslassen. Die Hähnchen-Brustfiletstücke in der heißen Butter anbraten.
2.
Die Zwiebelwürfel blondieren und mit den Filetstücken an den Rand schieben. Dann die Walnusskerne hinzugeben und kurz anrösten.
3.
Mit Weißwein ablöschen und den Wirsing-Karotten-Mix hinzugeben und alles unter Rühren in ca. 10 Minuten fertig garen.
4.
Die Crème fraîche und die Petersilie vorsichtig unterziehen und alles pikant mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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