Reichlich Salzwasser in einem Topf erhitzen und die Maultaschen darin 10 Minuten gar werden lassen.
2
Inzwischen die Butter in einer Pfanne zerlassen. Die Salbeiblätter waschen und trocken tupfen, nach Belieben fein hacken oder ganz in die Pfanne geben und in der Butter knusprig braten. Die Salbeibutter leicht mit Salz und kräftig mit Pfeffer würzen.
3
Die Maultaschen mit dem Schaumlöffel aus dem Wasser heben, abtropfen lassen und auf tiefe Teller verteilen. Die Salbeibutter darübergeben und den Parmesan mit dem Sparschäler in feinen Spänen darüberhobeln.
Unser Tipp
Wer der Salbeibutter zusätzlich noch einen feinen Knoblauchgeschmack verleihen möchte, kann einfach 1 ungeschälte Knoblauchzehe mitrösten. Durch die Schale wird der Knoblauch vor dem Verbrennen geschützt und kann trotzdem ein feines Aroma an die Butter abgeben. Die Zehe kann man übrigens anschließend schälen und anderweitig verwenden.
G.g.A. steht für geschützte geografische Angabe. Mit diesem Unionszeichen gekennzeichnete Produkte besitzen typische Eigenschaften, die sie mit der ausgewiesenen Region verbinden.
Reichlich Salzwasser in einem Topf erhitzen und die Maultaschen darin 10 Minuten gar werden lassen.
2.
Inzwischen die Butter in einer Pfanne zerlassen. Die Salbeiblätter waschen und trocken tupfen, nach Belieben fein hacken oder ganz in die Pfanne geben und in der Butter knusprig braten. Die Salbeibutter leicht mit Salz und kräftig mit Pfeffer würzen.
3.
Die Maultaschen mit dem Schaumlöffel aus dem Wasser heben, abtropfen lassen und auf tiefe Teller verteilen. Die Salbeibutter darübergeben und den Parmesan mit dem Sparschäler in feinen Spänen darüberhobeln.
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Bei Fragen steht dein Verkaufsfahrer sowie die Service- und Ernährungsberatung dir zur Verfügung.
Geschmacksgarantie
Sollte ein Produkt nicht deinen Erwartungen entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis.
Reinheitsgarantie
Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, bestrahlte Zutaten, künstliche Farbstoffe und Aromen.
