Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.
2
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Frühlingszwiebeln darin 3 Minuten anschwitzen. Dann die tiefgefrorenen Champignons und Zuckererbsenschoten dazugeben und weitere 5 Minuten dünsten lassen.
3
Die Sahne einrühren und das Gemüse mit Salz, Pfeffer und der gekörnten Gemüsebrühe würzen. Nochmals aufkochen lassen und mit der Petersilie bestreut servieren.
Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.
2.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Frühlingszwiebeln darin 3 Minuten anschwitzen. Dann die tiefgefrorenen Champignons und Zuckererbsenschoten dazugeben und weitere 5 Minuten dünsten lassen.
3.
Die Sahne einrühren und das Gemüse mit Salz, Pfeffer und der gekörnten Gemüsebrühe würzen. Nochmals aufkochen lassen und mit der Petersilie bestreut servieren.
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