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Eigenschaften:

Ohne Fisch, Ohne Rindfleisch, Ohne Meeresfrüchte, Ohne Fleisch, Ohne Geflügel, vegetarisch, Ohne Wildfleisch, Ohne Schwein

Zubereitung

1
 Tomatenwürfel aus der Packung entnehmen und 1,5 Stunden abgedeckt bei Raumtemperatur auftauen lassen.
2
 Den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze 200°C) vorheizen. Die tiefgefrorenen Reibekuchen auf ein Backblech mit Backpapier geben und auf der mittleren Schiene ca. 15 Min (Ober-/Unterhitze ca. 15) backen. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
3
 In der Zwischenzeit körnigen Frischkäse mit Salz, Pfeffer und Schnittlauch untermengen.
4
 Reibekuchen auf den Teller geben, körnigen Frischkäse darauf geben und mit Tomatenwürfeln toppen.

Unser Tipp

Genieße die Süßkartoffel-Puffer in Kombination mit anderen Vorspeisen wie z.B. Oliven. Alternativ eignen sie sich als Beilage zu einem frischen Blattsalat oder unserem aromatischen Grill-Gemüse (11798).

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Reibekuchen-Bruschetta

leicht 30 min

Zutaten

200 g bofrost*
200 g
bofrost*Tomatenwürfel, mediterran gewürzt
Vegan
6 Stück bofrost*
6 Stück
bofrost*Reibekuchen mit Süßkartoffel
Vegetarisch
200 g
körniger Frischkäse
1 Prise(n)
Salz, Pfeffer
20 g bofrost*
20 g
bofrost*Kräutergarten Schnittlauch

Zubereitung

1.
Tomatenwürfel aus der Packung entnehmen und 1,5 Stunden abgedeckt bei Raumtemperatur auftauen lassen.
2.
Den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze 200°C) vorheizen. Die tiefgefrorenen Reibekuchen auf ein Backblech mit Backpapier geben und auf der mittleren Schiene ca. 15 Min (Ober-/Unterhitze ca. 15) backen. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
3.
In der Zwischenzeit körnigen Frischkäse mit Salz, Pfeffer und Schnittlauch untermengen.
4.
Reibekuchen auf den Teller geben, körnigen Frischkäse darauf geben und mit Tomatenwürfeln toppen.

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