Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebelwürfen und den Knoblauch darin anrösten. Den Spinat hinzugeben und 10 Minuten braten. Den Frischkäse unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz köcheln lassen. Dann den fertigen Buchweizen hinzugeben und gut verrühren.
3.
Die Masse in eine Auflaufform füllen und bei 180°C im Backofen 25 Minuten backen.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebelwürfen und den Knoblauch darin anrösten. Den Spinat hinzugeben und 10 Minuten braten. Den Frischkäse unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz köcheln lassen. Dann den fertigen Buchweizen hinzugeben und gut verrühren.
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Die Masse in eine Auflaufform füllen und bei 180°C im Backofen 25 Minuten backen.
