Jetzt 15 € Neukundengutschein sichern!

Gültig bis 01.09.2024. Ab 40 € MBW einmalig für Neukundenhaushalte in Deutschland. Gutscheincode: KULINARIEN15. Weitere Bedingungen

Code kopieren
Magazin Karriere Hilfe & Kontakt

Jetzt 15 € Neukundengutschein sichern!

Gültig bis 01.09.2024. Ab 40 € MBW einmalig für Neukundenhaushalte in Deutschland. Gutscheincode: KULINARIEN15. Weitere Bedingungen

Code kopieren

Eigenschaften:

Ohne Fisch, Ohne Rindfleisch, Ohne Meeresfrüchte, Ohne Geflügel, Ohne Wildfleisch

Zusätzliche Zeit:

Auftauzeit beachten

Nährwerte  pro Person

Kalorien:
876 kcal
Fett:
32 g
Kohlenhydrate:
105 g
Eiweiß:
36 g

Zubereitung

1
 Die Maultaschen über Nacht auftauen.
2
 Flachliegend einschneiden bis sie sich aufklappen lassen. Mit dem Käse befüllen und zugeklappt mit Mehl, Ei und Paniermehl panieren.
3
 Die Trauben waschen und halbieren. Die rote Zwiebel schälen und in halbe feine Ringe schneiden. Aus Marmelade, 0,5 TL Senf und Rotweinessig ein Dressing vermengen und mit den Zwiebeln und den Trauben vermengen.
4
 Den Frühlingslauch waschen, putzen und in gröbere Stücke schneiden.
5
 Zwei Pfannen mit Fett erhitzen. In einer Pfanne die Maultaschen behutsam knusprig backen und in der anderen die Bratkartoffeln mit dem Lauch rösten. Wenn die Kartoffeln knusprig sind mit Salz und Pfeffer würzen.
6
 Aus Weißweinessig, Senf, Honig und Öl ein Dressing mixen und über die Kartoffeln geben. Servieren und mit Granatapfelkernen dekorieren.

Ähnliche Rezepte

Kaiserschmarrn auf Joghurt mit Früchten
leicht 20min
Spielfeld-Flammkuchen
mittel 60min
One Pot Pasta mit Chorizo und Walnuss-Crunch
leicht 20min
Seelachs mit Gemüsewürfelchen in Dillsahne
mittel 45min
Meerrettichwirsing mit Birnenspalten
leicht 20min
Flammkuchen mit Kürbis
leicht 30min
Knödelburger
leicht 80min
VEGANtische Frikadelle mit Polenta
mittel 50min

Maultaschen Cordon Bleu mit lauwarmen Röstkartoffelsalat und roten Trauben

mittel 60 min

Zutaten

8 Stück bofrost*
8 Stück
bofrost*Sonntags-Maultaschen
150 g
Munster oder Talegio Käse
100 g
Mehl
1 Stück
Ei
100 g
Paniermehl
200 g
Rote Trauben
1 Stück
Rote Zwiebel
1 EL
Kirschkonfitüre
1.5 TL
Senf
2 EL
Rotweinessig
3 Stängel
Frühlingslauch
600 g bofrost*
600 g
bofrost*Bratkartoffeln 1200 g
Vegan
1 Prise(n)
Salz, Pfeffer
100 g bofrost*
100 g
bofrost*Granatapfelkerne
0.5 Stück
Gurke
2 TL
Weißweinessig
2 EL
Rapsöl
1 EL
Honig

Zubereitung

1.
Die Maultaschen über Nacht auftauen.
2.
Flachliegend einschneiden bis sie sich aufklappen lassen. Mit dem Käse befüllen und zugeklappt mit Mehl, Ei und Paniermehl panieren.
3.
Die Trauben waschen und halbieren. Die rote Zwiebel schälen und in halbe feine Ringe schneiden. Aus Marmelade, 0,5 TL Senf und Rotweinessig ein Dressing vermengen und mit den Zwiebeln und den Trauben vermengen.
4.
Den Frühlingslauch waschen, putzen und in gröbere Stücke schneiden.
5.
Zwei Pfannen mit Fett erhitzen. In einer Pfanne die Maultaschen behutsam knusprig backen und in der anderen die Bratkartoffeln mit dem Lauch rösten. Wenn die Kartoffeln knusprig sind mit Salz und Pfeffer würzen.
6.
Aus Weißweinessig, Senf, Honig und Öl ein Dressing mixen und über die Kartoffeln geben. Servieren und mit Granatapfelkernen dekorieren.

Deine bofrost*Vorteile

Bezahlung erst bei Lieferung Bar oder per Lastschrift: Du hast die Wahl bei der Bezahlung. Entscheide beim Besuchstermin.
Individuelle Beratung Bei Fragen steht dein Verkaufsfahrer sowie die Service- und Ernährungsberatung dir zur Verfügung.
Geschmacksgarantie Sollte ein Produkt nicht deinen Erwartungen entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis.
Reinheitsgarantie Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, bestrahlte Zutaten, künstliche Farbstoffe und Aromen.