Die Steaks in der Folie bei Raumtemperatur ca. 2 Stunden auftauen lassen.
2
Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Mit Rotwein, Zuckerrübensirup, Lorbeer, Nelke, Salz und Pfeffer in einen Topf geben und langsam zu Marmelade einkochen.
3
Währenddessen die tiefgefrorenen Buttercroissants ca. 15 Minuten bei Raumtemperatur antauen lassen. Zwischenzeitlich den Backofen auf 170 °C vorheizen. Die angetauten Buttercroissants in der mittleren Schiene für ca. 23-26 Minuten (Umluft ca. 15-18 Minuten) backen und abkühlen lassen.
4
Das Öl erhitzen. Die aufgetauten Steaks aus der Folie nehmen und 1 Minute auf jeder Seite scharf anbraten. Ohne Deckel bei mittlerer Hitze unter mehrfachem Wenden ca. 8 Minuten medium braten und anschließend 2 Minuten ruhen lassen.
5
Croissants aufschneiden, mit Frischkäse bestreichen und mit Friseesalat belegen.
6
Die Steaks tranchieren und auf dem Friseesalat anrichten, darauf dann die noch warme Konfitüre geben und servieren.
Original französische Buttercroissants – zum Selberbacken
Art. Nr. 10462
8 Stück = 440 g (Pro Stück € 0,87 / 1 kg = € 15,89)
6,99 €
inkl. MwSt.
Vegetarisch
Informationen zu den Symbolen
Für unsere vegetarischen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten sowie Milch, Eier, Bienenhonig und Bienenwachs. Ebenso verzichten wir auf die Verwendung von beispielsweise Gelatine oder tierischem Lab bei der Käseherstellung.
Original französische Buttercroissants – zum Selberbacken
Art. Nr. 10462
8 Stück = 440 g (Pro Stück € 0,87 / 1 kg = € 15,89)
6,99 €
inkl. MwSt.
Vegetarisch
6EL
Öl
360g
Frischkäse
3Stück
Frisee-Salatherz
Salz
Pfeffer
Zubereitung
1.
Die Steaks in der Folie bei Raumtemperatur ca. 2 Stunden auftauen lassen.
2.
Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Mit Rotwein, Zuckerrübensirup, Lorbeer, Nelke, Salz und Pfeffer in einen Topf geben und langsam zu Marmelade einkochen.
3.
Währenddessen die tiefgefrorenen Buttercroissants ca. 15 Minuten bei Raumtemperatur antauen lassen. Zwischenzeitlich den Backofen auf 170 °C vorheizen. Die angetauten Buttercroissants in der mittleren Schiene für ca. 23-26 Minuten (Umluft ca. 15-18 Minuten) backen und abkühlen lassen.
4.
Das Öl erhitzen. Die aufgetauten Steaks aus der Folie nehmen und 1 Minute auf jeder Seite scharf anbraten. Ohne Deckel bei mittlerer Hitze unter mehrfachem Wenden ca. 8 Minuten medium braten und anschließend 2 Minuten ruhen lassen.
5.
Croissants aufschneiden, mit Frischkäse bestreichen und mit Friseesalat belegen.
6.
Die Steaks tranchieren und auf dem Friseesalat anrichten, darauf dann die noch warme Konfitüre geben und servieren.
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