Aufgetaute Kalbs-Medaillons in Streifen schneiden.
2
Die Knoblauchzehen abziehen und fein würfeln.
3
2EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kalbsstreifen bei hoher Hitze ca. 4 Minuten scharf anbraten.
Mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen.
4
1EL Öl in die Pfanne geben und die Zwiebelwürfel anbraten.
Knoblauch dazugeben und mitbraten.
5
Gefrorene Pfifferlinge in die Pfanne geben und bei hoher Hitze ca. 4 Minuten anbraten.
Gewürze und Sahne in die Pfanne geben und abgedeckt ca. 5 Minuten auf mittlerer Hitze köcheln lassen.
6
In der Zwischenzeit etwas Öl in einer weiteren Pfanne erhitzen und die weihnachtlichen Nocken darin kräftig anbraten.
7
Die Kalbsstreifen zu den Pfifferlinge geben und bei kleiner Hitze ca. 1-2 Minuten leicht köcheln lassen.
8
Geschnetzeltes mit den Nocken anrichten und genießen.
Für unsere vegetarischen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten sowie Milch, Eier, Bienenhonig und Bienenwachs. Ebenso verzichten wir auf die Verwendung von beispielsweise Gelatine oder tierischem Lab bei der Käseherstellung.
Aufgetaute Kalbs-Medaillons in Streifen schneiden.
2.
Die Knoblauchzehen abziehen und fein würfeln.
3.
2EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kalbsstreifen bei hoher Hitze ca. 4 Minuten scharf anbraten.
Mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen.
4.
1EL Öl in die Pfanne geben und die Zwiebelwürfel anbraten.
Knoblauch dazugeben und mitbraten.
5.
Gefrorene Pfifferlinge in die Pfanne geben und bei hoher Hitze ca. 4 Minuten anbraten.
Gewürze und Sahne in die Pfanne geben und abgedeckt ca. 5 Minuten auf mittlerer Hitze köcheln lassen.
6.
In der Zwischenzeit etwas Öl in einer weiteren Pfanne erhitzen und die weihnachtlichen Nocken darin kräftig anbraten.
7.
Die Kalbsstreifen zu den Pfifferlinge geben und bei kleiner Hitze ca. 1-2 Minuten leicht köcheln lassen.
8.
Geschnetzeltes mit den Nocken anrichten und genießen.
Deine bofrost*Vorteile
Bezahlung erst bei Lieferung
Bar oder per Lastschrift: Du hast die Wahl bei der Bezahlung. Entscheide beim Besuchstermin.
Individuelle Beratung
Bei Fragen steht dein Verkaufsfahrer sowie die Service- und Ernährungsberatung dir zur Verfügung.
Geschmacksgarantie
Sollte ein Produkt nicht deinen Erwartungen entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis.
Reinheitsgarantie
Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, bestrahlte Zutaten, künstliche Farbstoffe und Aromen.
