Eigenschaften:

Ohne Lactose, Ohne Fisch, Ohne Rindfleisch, Ohne Gluten, vegan, Ohne Meeresfrüchte, Ohne Fleisch, Ohne Geflügel, vegetarisch, Ohne Wildfleisch, Ohne Schwein

Nährwerte  pro Person

Kalorien:
562 kcal
Fett:
9.9 g
Gesättigte Fette:
5 g
Kohlenhydrate:
82 g
Zucker:
12 g
Eiweiß:
24 g
Salz:
0.6 g

Zubereitung

1
 Kokosmilch, Currypaste, Salz und Speisestärke miteinander verrühren.
2
 Brokkoli, Bratkartoffeln, Babymöhren und Erbsen in eine Auflaufform geben und die Sauce darüber verteilen.
3
 Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Umluft ca. 20 Minuten backen.

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Ofencurry

leicht 30 min

Zutaten

400 ml
Kokosmilch
2 TL
Currypaste
1 Prise(n)
Salz
2 EL
Speisestärke
500 g bofrost*
500 g
250 g bofrost*
250 g
Vegan
250 g bofrost*
250 g
250 g bofrost*
250 g

Zubereitung

1.
Kokosmilch, Currypaste, Salz und Speisestärke miteinander verrühren.
2.
Brokkoli, Bratkartoffeln, Babymöhren und Erbsen in eine Auflaufform geben und die Sauce darüber verteilen.
3.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Umluft ca. 20 Minuten backen.

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